식량

지난 편에서 인스턴트 식품과 레토르트 식품에 대해 각각 알아보았습니다. 인스턴트, 레토르트 모두 비슷하게 다 바로 먹는 가공식품 아닌가 싶지만, 차이점이 의외로 명확하게 존재하죠. 이번에는 어떤 차이점이 있을까 자세히 알아보려 합니다.…

인스턴트 식품 못지 않게 레토르트 식품도 인기가 많습니다. 필자가 가장 좋아하는 가공 식품이자 레토르트 식품은 n분 카레랍니다. 그런데 레토르트 식품이란 도대체 뭘까요? 왜 레토르트라고 불리는 걸까요? 궁금해서 AI와 함께 대화하며…

현대인들은 라면과 같은 인스턴트 식품을 즐겨 먹습니다. 필자도 편리함과 색다른 맛에 굉장히 좋아합니다. 그런데, 물만 부으면 음식이 만들어지는 원리가 문득 궁금했습니다. 원리를 알아보고자 AI에게 질문했고, 많은 답변을 들을 수 있었습니다.…